• Tipo di vino: Rosso

• Classificazione del vino: Indicazione Geografica Tipica - Sicilia

• Grad. Alcolica: 13%

• Affinamento: 6 mesi in botti di rovere

Caratteristiche organolettiche

• Colore: Rosso rubino intenso

• Odore: Dai profumi eleganti e decisi

• Sapore: Gradevole

• Abbinamenti gastronomici: Ideali con arrosti e carni alla griglia, accattivante con formaggi saporiti

• Temperatura di servizio: 18° C

Produzione

• Vigneti: Contrade Luppineria e Bandamola

• Comune di produzione: Castelmola (ME)

• Vitigni utilizzati: Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio

• Allevamento: Spalliera per i nuovi vitigni o ad alberello con potatura tipica molto corta per i vigneti più vecchi

• Epoca di vendemmia: Fine Settembre - Inizio Ottobre