La Grappa di Myle – Inzolia è una grappa di Ansonica (detta Inzolia) in purezza.
Da un’attenta selezione delle nostre migliori vinacce di Inzolia, raccolte nei vigneti aziendali dei Colli di Taormina e Castelmola, otteniamo questa piacevole Grappa, distillata con alambicchi discontinui a vapore.

Tipo di vino: Grappa bianca.
Qualifica: Grappa di Ansonica 100%
Vitigni: Inzolia a bacca bianca. Selezione di pregiate vinacce di Inzolia
Provenienza: Uve dei vitigni aziendali provenienti dai Colli di Taormina e Castelmola, impiegati nella produzione di vini bianchi.
Distillazione: La distillazione in purezza delle vinacce fermentate di Inzolia viene fatta in alambicchi artigianali discontinui in rame, a vapore diretto con un accurato taglio delle teste e delle code che ci permette di ottenere una grappa persistentemente aromatica ed elegante.
Produzione: Strettamente legata al raccolto della vendemmia d’annata.
Gusto: Grappa limpida e cristallina. I sentori all’olfatto sono franchi e fragranti e al gusto rimane piacevolmente persistente con un intenso e articolato corredo aromatico.
Grad. alcolica: 42% Vol.
Temperatura di servizio: Si consiglia di servire a 18° C. circa.
Confezione: Bottiglia in vetro trasparente da 500 ml.
Provincia di produzione: - Messina. Colli di Taormina e Castelmola.